Trà mót Hội An: Thức uống đậm đà hương vị phố cổ

Hội An, thành phố cổ kính nằm bên dòng sông Thu Bồn, không chỉ nổi tiếng với những kiến trúc cổ, những con đường đèn lồng lung linh mà còn với các món ăn độc đáo. Trong số đó, trà Mót Hội An đã trở thành một biểu tượng văn hóa ẩm thực độc đáo, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Trà mót Hội An – đậm đà hương vị truyền thống

Trà Mót Hội An, hay còn gọi là Mót thảo mộc, là một loại nước giải khát được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên như chanh, gừng, sả, lá sen và mật ong. Thức uống này không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trà Mót được pha chế theo công thức truyền thống của người dân Hội An, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.

Trà mót Hội An có vị thanh mát, ngọt, thơm hương thảo mộc, được trang trí đẹp mắt với cánh hoa sen và lá trà. (Ảnh: Sưu tầm)

Điều đặc biệt của trà Mót chính là cách bài trí và phục vụ. Thường được bán tại những quán nhỏ ven đường, trà Mót được đựng trong những chiếc ly giấy xinh xắn, với một chiếc ống hút làm từ thân cây sả, điểm thêm một lát chanh tươi và lá bạc hà. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn thể hiện sự tinh tế, tỉ mỉ của người pha chế.

Thức uống dành tặng người thân – tình cảm qua từng tách trà

Trà Mót không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè. Trong văn hóa Hội An, việc mời nhau một tách trà Mót là cách thể hiện tình cảm, sự quan tâm và mong muốn sức khỏe tốt lành cho nhau. Hương vị thanh mát, dịu nhẹ của trà Mót mang lại cảm giác thư thái, sảng khoái, rất phù hợp để chia sẻ trong những buổi gặp gỡ, trò chuyện.

Dành tặng nhau một ly trà Mót, ta gửi gắm vào đó tình cảm chân thành và sự chăm sóc từ những điều giản dị nhất. Mỗi lần thưởng thức tách trà, người nhận sẽ cảm nhận được sự quan tâm, lòng hiếu khách và sự gắn kết tình cảm gia đình, bạn bè. Đặc biệt, trà Mót còn là món quà lý tưởng trong những dịp lễ tết, ngày đặc biệt, thể hiện sự trân trọng và tôn vinh những mối quan hệ thân thiết.

Hương vị của loại nước thảo mộc rất lạ và đặc biệt mặc dù làm từ những nguyên liệu tự nhiên và cực dễ tìm. (Ảnh: Diễm Hằng)

Cách pha trà mót Hội An ngon tại nhà

Để có được một ly trà Mót Hội An chuẩn vị, bạn có thể làm theo các bước dưới đây:

Nguyên liệu:

• 1 quả chanh

• 1 củ gừng tươi

• 2 cây sả

• Cam thảo

• Vài lá sen tươi hoặc khô

• 1-2 muỗng mật ong

• Nước lọc

• Lá bạc hà (tùy chọn)

Cách pha:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch chanh, gừng, sả và lá sen. Gừng cắt lát mỏng, sả cắt khúc và đập dập.

2. Nấu nước: Đun sôi khoảng 500ml nước lọc. Khi nước sôi, cho gừng và sả vào, đun nhỏ lửa khoảng 5-7 phút để các nguyên liệu tiết ra tinh chất.

3. Thêm lá sen: Cho lá sen vào nồi, đun thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.

4. Thêm chanh và mật ong: Để nước nguội bớt, sau đó vắt chanh và thêm mật ong vào khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt tùy theo khẩu vị.

5. Trang trí và thưởng thức: Rót trà ra ly, thêm một lát chanh tươi và vài lá bạc hà để tăng thêm hương vị. Dùng ống hút bằng thân cây sả để tạo cảm giác mộc mạc, gần gũi.

Địa chỉ thưởng thức trà mót Hội An

Trà mót phố Hội hấp dẫn thực khách bởi sự tươi mát, giải nhiệt tốt (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu có dịp đến Hội An, bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức trà Mót tại chính nơi nó được sinh ra. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng bạn nên ghé thăm:

1. Quán Mót:

• Địa chỉ: 150 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An.

• Đặc điểm: Đây là quán trà Mót nổi tiếng nhất Hội An, nơi mà du khách thường xuyên ghé thăm để thưởng thức ly trà mát lạnh và chụp những bức ảnh đẹp.
  

2. Quán Bà Linh:

• Địa chỉ: 62 Phan Châu Trinh, Hội An.

• Đặc điểm: Quán Bà Linh không chỉ có trà Mót mà còn nhiều loại thức uống thảo mộc khác, phù hợp để bạn trải nghiệm và thư giãn.
  

3. Chợ Hội An:

• Địa chỉ: Nguyễn Huệ, Phường Minh An, Hội An.

• Đặc điểm: Tại chợ Hội An, bạn có thể tìm thấy nhiều gian hàng bán trà Mót với hương vị đa dạng, đảm bảo bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Trà Mót Hội An không chỉ là một loại thức uống giải khát mà còn là một phần của văn hóa, lịch sử và con người nơi đây. Mỗi tách trà không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn chứa đựng cả tấm lòng, sự tinh tế và tình cảm của người dân Hội An. Nếu có cơ hội, hãy thử thưởng thức và cảm nhận sự đặc biệt của trà Mót, để thấy rằng cuộc sống luôn đầy ắp những điều giản dị và ấm áp.